■牛舌餅：
特色：宜蘭牛舌餅以薄脆著稱，最薄僅0.1公分，材料為麵粉、砂糖、奶粉、蜂蜜、食用油等，有蜂蜜、椒鹽、海苔、花生、椰子等口味。
■鴨賞：
特色：古法製作的鴨賞，在改良式的木製櫃子裡，以甘蔗熏蒸上色，直至出現鮮亮的豬肝色為止，光炭烤煙熏得耗時4小時之久。
■順進蜜餞行：
地址:宜蘭縣冬山鄉大進村大進路438號 電話:03-9512263
特色：堅持原汁原味地製作美味的蜜餞。
■玉泉紅麴葡萄酒：
功效：可降血壓、降膽固醇、抗氧化等具許多保健功效的成分。
■溫泉空心菜：
地址:宜蘭縣礁溪鄉奇立丹路(礁溪火車站後方)
特色：溫泉空心菜是礁溪溫泉地區所產， 因水質優異所生產之空心菜遠近聞名， 品質優良富含礦物質， 雖經炒、 煮久不變色， 且青脆可口。
■蘇澳羊羹：
特色：香Q、甜度適中，因蘇澳冷泉水密度較重，所以使得蘇澳的羊羹口感特別細滑，